食品电子台账软件 食品安全电子台账系统
- 作者: 废人软肋
- 来源: 51数据库
- 2020-04-15
食品电子台账有哪些？想买个食品行业软件,请问有什么推荐？
启航软件的启航A5 食品监管电子台账系统。
该系统集食品安全管理与企业进销存管理于一体。
每次的进货、销货信息录入后，可自动生成国家工商总局要求的进货台，符合工商监管要求的购销台帐，所开出的供货凭证又能作为食品经销商的进货台帐，有强大的数据库，具备重要商品备案管理功能，进、销货监管功能，票证资料过期预警功能，问题商品追溯功能，多单位价格管理，易学易用，轻松管理，快速稳定，安全性好。
哪里有电子台账软件？
电子台账是物料仓库为了便于管理，节省人力物力，建立的在电脑上可以填写的台账，用以清楚地记录每次发料和入库情况。
台账本来就是流水账，电子台账实际上是明细记录表，只不过其账本都是电子表格形式的，使用起来非常方便。
电子台账常用的制作软件有Microsoft Excel、FOXPRO等。
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什么是食品进货台帐？
1、什么是进货台账，它的内容是什么？ 答：2007年7月26日颁布实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（简称《特别规定》）第五条规定：销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
《特别规定》明确指出了建立进货台账是食品经营者的法定义务。
2、销售者不建立并执行进货检查验收制度和进（销）货台账制度的，应承担什么法律责任？ 答：销售者不建立并执行进货检查验收制度和进（销）货台账制度的，由监督管理部门责令停止销售；不能提供检验报告或者检验报告复印件销售产品的，没收违法所得和违法销售的产品，并处货值金额3倍的罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照。
另外，日前国家工商总局发布了《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》（以下简称《意见》），《意见》要求食品销售者应当每半年对进货食品的检验报告进行索验。
在购入自产自销的食用农产品时，食品经营者应当索取并仔细查验供货商的身份证明和应当检验检疫的食用农产品的检验检疫合格证明。
值得强调的是，《意见》还对相关档案的保存期限都做出了要求。
工商总局规定保管期限自该种食品购入之日起不少于2年，并指出有条件的食品销售者可以实行计算机管理，建立健全书式和电子档案，以备追查。
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新疆食品工商一单通网址
新疆食品工商一单通网址：http://61.128.123.84/web/indexs.jsp 新疆食品工商一单通 新疆食品工商一单通是新僵食品信息安全库的统称，2008年六月新疆食品安全信息库日前启动运行，经营者只要安装食品安全电子监管软件，食品流通的各个环节将被全程记录。
这种“一单通”方式不仅可减少经营者经营成本，还将为食品安全监管提供依据。
这种食品安全电子监管软件，也称为商品索证索票电子监管系统。
按照软件运作方式，食品在流通环节中只要一家备案，下一级批发和零售环节将共享备案资源，其优点在于可用包含全部索证索票信息的“一单通”，替代传统的书面进货台账。
目前，新疆各级工商部门正在为食品经营者安装这一监管系统。
届时，在新疆的食品流通各环节将得到全程监控。
消费者也可通过电话、短信、网络三种方式查询各类食品的真实信息。
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食品卫生制度
食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一、岗位责任制度1、负责人岗位职责 ：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责 ：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责 ：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。
上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。
在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。
三、销售管理制度1、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆（场）等场所的直线距离25米以上，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。
2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。
设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。
3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。
保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
4、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。
按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。
直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。
应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。
销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。
操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。
5、生鲜食品应纳入“厦门市生鲜食品安全监管系统”，销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检测设备。
6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。
配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。
四、仓库管理制度1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。
应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。
食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。
设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。
2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。
贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）。
搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。
食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。
五、除虫灭害制度1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。
熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。
2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。
使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。
除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。
使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
六、卫生检查及奖惩制度1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫...
国家规定的农药零售商使用的电子台账系统,目前市面上的软件价格都...
食品购销台帐制度为了加强对食品进、销、存全过程的监督管理，有效保护消费者的合法权益，特制定如下制度：一、食品生产经营者在采购食品及其原料时，要向供应方索取卫生许可证和工商营业执照（复印件）、产品检验合格证明或者检验报告；二、在采购保健食品、进口保健食品、辐照食品、新资源食品时，应同时索取卫生部门相关卫生许可批件（复印件）；三、在采购鲜（冻）肉类时，应当索取畜产品检疫证，或者查看胴体上是否加盖有效的验讫印章，采购进口鲜（冻）肉类及其制品时，应索取出入境动物产品检疫合格证明。
四、如实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量等内容；从事批发业务的，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容。
五、本制度自下发之日起执行。
字号名称： 负责人：年 月 日
台账是什么意思？
台账原是指摆放在台上供人翻阅的账簿，故名台账。
久而久之，这个名词就固定下来，实际上就是流水账。
台账就是明细记录表。
不属于会计核算中的账簿系统，不是会计核算时所记的账簿，它是企业为了加强某方面的管理和更加详细地了解某方面的信息而设置的一种辅助账簿，没有固定的格式，没有固定的账页，企业可根据实际需要自行设计，尽量详细，以全面反映某方面的信息，不必按凭证号记账，但能反映出记账号更好。
如在仓库管理中，详细记录了什么时间，什么仓库，进什么货，数量多少，出库多少，运往哪里等等。
台账也不断地演化，现在又把一些资料也称之为台账，如人口计划生育台账、外来人口管理台账、社会治安综合治理台账，这些台账不单是一些统计数字，而包括一些文件、工作计划、工作汇报、工作总结、以及有关资料，分门类别，整理成册成本，如上级检查或查找资料，随时拿出来查阅，这些现在也 称为是台账。
例子： 举例：生产安全管理方面的台帐 安全生产台帐是反映一个单位安全生产管理的整体情况的资料记录 作用： 1、在台帐资料的记录、整理和积累过程中起到自我督促、强化安全生产管理的作用。
2、是企业规范管理上档次，提高企业管理水平的需要。
3、对单位和安全管理人员起到了自我保护的作用。
安全生产台帐一般包括： 1、安全责任书（与主管单位及内部各班组签订的安全生产目标管理责任书、合同）； 2、安全生产机构设置的文件（领导小组、安全组织等）； 3、安全生产管理制度（安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查、伤亡事故的调查和处理制度）。
企业注册安全主任、安全员、班组长等岗位职责； 4、上级有关安全生产管理部门制订和下发的制度性文件、通知、通报等； 5、安全宣传教育培训、学习、活动资料。
6、安全生产检查资料。
7、安全会议记录。
8、花名册：全员花名册，特种作业人员花名册。
9、新工人（含民工和临时工）三级教育。
10、机械、电气等设备管理资料 11、安全技术交底资料。
12、爆破物品管理台帐。
13、事故应急预案、事故记录和报告资料，安全事故调查处理材料。
14、安全设施和劳保用品购买、发放登记台帐。
编辑本段台账的来历 过去的账房先生，把经常使用的账放在柜‘台’上，时间一长，大家就称之为“台账”了。
编辑本段当今发展 随着科学技术进步，计算机广泛应用，现在很多单位再不用手工做账，而用计算机做账，把数据录入成软件，这叫做“电子台账”。
编辑本段工程上的应用 台账常常被用于工程，例如，一般工程都会有混凝土台账、安全台账等，台账在这里的实际意思就类似于人工整理的资料，资料里一些内容按工程上固定的格式打印出来，一些内容人工手写完成，另外有工程技术人员的签字确认。
办理食品流通许可证的食品安全制度
你好，这个是可以从网上摘抄的。
因为你的是商店，超市类的《食品流通许可证》，所以要求的相对来说要比食品加工及餐饮服务要简单一些。
我给你一个范本，如果感觉可以，请及时采纳啊。
食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律，法规，规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一，岗位责任制度1，负责人岗位职责 ：对食品的经营负全面责任；负责建立，健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施.定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查.2，管理人员岗位职责 ：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全，无害，无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告. 3，购销人员岗位职责 ：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》，《食品流通许可证》，《营业执照》和《检验合格证》等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告. 二，从业人员卫生管理制度1，凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律，法规，业务技能的培训.2，凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作.3，注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁.上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁.在工作岗位上不能嚼口香糖，进食，吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内.三，销售管理制度1，经营场所距离非水冲式厕所，开放式粪池，垃圾堆（场）等场所的直线距离25米以上，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘，防蝇，防鼠工作，确保环境整洁.2，《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置.设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员.3，食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害，＂三无＂和未经检验或检验不合格的食品.保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期，破损，鼠咬，受潮，生霉，生锈等现象要及时处理.4，散装食品销售必须按＂生熟分离＂原则，分类设置散装食品销售区.按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件.直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖.应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置＂散装食品标识牌＂，标识出食品的名称，配料表，生产日期，保质期，保存条件，食用方法，生产经营者名称及联系方式等内容，做到＂一货一牌，货牌对应＂.销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装.操作时应穿工作服，戴口罩，手套和帽子，使用专用工具取货.5，生鲜食品应配备专门的货架，保温柜，冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检测设备.6，熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手，消毒设施，采用非手动式的水龙头.配备有效的空气消毒设施，食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖.四，仓库管理制度1，食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质.应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度.食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称，数量，产地，进货日期，生产日期，保质期，包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库.设有不安全食品暂存专柜，并有记录本.2，食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变，生虫.贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）.搞好防尘，防蝇，防鼠，防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒，有害污染源及蚁蝇孳生场所.3，食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上.食品按照先进先出，生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识.五，除虫灭害制度1，食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作.熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒.2，应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生.使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行.除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施.使用时不得污染食品，食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备，工具及容器彻底清洗.六，卫生检查及奖惩制度1，卫生管理工作有...
